Spécialiste de la nutrition sportive et de la performance, Heidi vous présente une perspective de la gestion de son alimentation qui est saine et performante. Notre conversation nous amène à discuter de sa certification avec le Comité Internationale Olympique, les cinq suppléments qui sont réellement efficaces, l'impact d'un déficit calorique, l'importance de la diversification alimentaire, et la place d'une nutritionniste dans une équipe de soutien intégrée. Je vous invite à écouter la conversation avec Heidi qui touche autant à la nutrition pour la performance personnelle que pour la performance sportive. Bonne écoute.
À propos de Heidi Boilard
Heidi est une nutritionniste sportive passionnée par la nutrition de performance, l'alimentation et l'inspiration pour que les autres mènent une vie plus saine ! Elle a gradué d'un baccalauréat ès arts avec une majeure en psychologie et une mineure en théâtre, un baccalauréat spécialisé en sciences de la nutrition et une maitrise en sciences de l'activité physique à l'Université d'Ottawa. Elle détient aussi de l'expérience en tant qu'entraineuse personnelle et patineuse artistique au niveau provincial. Plus particulièrement, elle comprend l'importance d'adopter une approche non alimentaire, durable et privilégiant l'alimentation pour nourrir le corps afin d'obtenir des performances de pointe. Dans son rôle actuel de conseiller en nutrition au ministère de la défense nationale, elle établit des politiques de nutrition pour les forces armées canadiennes. Elle est également la diététicienne en chef de la performance à l'Université d'Ottawa, où elle fournit un soutien en matière de nutrition de haute performance aux Gee-Gees de l'Université d'Ottawa. Et voici quelques-unes de ces certifications:
- Bachelor in Arts with a Major in Psychology and Minor in Theatre (University of Ottawa)
- Honors Bachelor of Food and Nutrition Sciences (University of Ottawa)
- Master of Science Human Kinetics (University of Ottawa)
- Level 1, ISAK Qualified Anthropometrist
- Motivational Interviewing Certification
- Eating Disorder Education for Registered Dietitians Certification
- Personal Training Specialist
- Dietetic internship accredited by Dietitians of Canada
- College of Dietitians of Ontario member
- Ordre professionnelle des diététistes du Québec member
- Dietitians of Canada member
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